Consiste na descida de rios de águas  bravas, com um “raft”, embarcação  pneumática preparada para o efeito (a sua  base tem pequenas aberturas que permitem o  escoamento constante da água que entra) e  respectivos equipamentos de segurança.  Antes  de começar qualquer descida de  rafting, o instrutor deve informar todos os  participantes sobre as regras de conduta e  segurança.

O rafting proporciona a pessoas de  todas as idades a magnífica aventura de  descer um rio. Os primeiros relatos de  rafting  que se tem notícia dizem respeito aos   rios Colorado e Mississippi (U.S.A).